มีร้านอาหารลับๆ มากมายที่ปิดบังลูกค้าไว้ ความลับบางอย่างอาจน่าขบขัน ในขณะที่ความลับบางอย่างก็น่าสนใจทีเดียว ความลับอย่างหนึ่งที่ร้านอาหารหลายแห่งเก็บไว้คือความจริงที่ว่าพวกเขาเสิร์ฟอาหารที่แช่แข็งแล้วนำมาอุ่นใหม่ กระบวนการนี้สามารถช่วยลดระยะเวลาที่ใช้ในการเตรียมอาหาร รวมถึงปริมาณพลังงานที่ใช้ในขั้นตอนการเตรียม
ความลับอีกอย่างที่ร้านอาหารหลายแห่งเก็บไว้ก็คือความจริงที่ว่าพวกเขามักจะใช้ผงชูรสในอาหารของพวกเขา หลายคนไม่ทราบว่ามีผงชูรสอยู่ในอาหารของพวกเขา เนื่องจากโดยปกติแล้วผงชูรสจะซ่อนอยู่ในปริมาณเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารที่ไม่ใช้ผงชูรส คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงร้านยอดนิยมบางแห่ง
ความลับข้อสุดท้ายที่ร้านอาหารหลายแห่งเก็บไว้คือความจริงที่ว่าพวกเขามักจะใช้ส่วนผสมที่ไม่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารแบบดั้งเดิม ตัวอย่างเช่น ร้านอาหารบางแห่งอาจใช้น้ำมันมะพร้าวแทนเนยหรือน้ำมันมะกอก การทดลองประเภทนี้สามารถนำไปสู่อาหารที่มีเอกลักษณ์และอร่อย